photo Banquet champêtre

Banquet champêtre

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Bien-être

Sauternes 33210

Le 09/05/2025

Dîner d’exception en 4 temps par le Chef Thomas Delcroix au cœur des vignes de Château d’Arche, une expérience immersive entre terroir et gastronomie. Le Château d’Arche et le chef Thomas Delcroix vous invitent à vivre une expérience culinaire d’exception. Dans un cadre idyllique, laissez-vous tenter par un banquet champêtre en plein air. Chaque plat sera sublimé par des accords mets et Sauternes soigneusement sélectionnés. Après une visite du domaine, installez-vous face au coucher du soleil et des vignes à perte de vue. Sous vos yeux, le chef Thomas Delcroix orchestrera un menu en 4 temps, mêlant finesse et audace. Une soirée hors du temps, sous le signe de la gastronomie et de l’art de vivre à la française. Sur réservation.

photo Banquet champêtre

Banquet champêtre

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Sauternes 33210

Le 09/05/2025

Dîner d’exception en 4 temps par le Chef Thomas Delcroix au cœur des vignes de Château d’Arche, une expérience immersive entre terroir et gastronomie. Le Château d’Arche et le chef Thomas Delcroix vous invitent à vivre une expérience culinaire d’exception. Dans un cadre idyllique, laissez-vous tenter par un banquet champêtre en plein air. Chaque plat sera sublimé par des accords mets et Sauternes soigneusement sélectionnés. Après une visite du domaine, installez-vous face au coucher du soleil et des vignes à perte de vue. Sous vos yeux, le chef Thomas Delcroix orchestrera un menu en 4 temps, mêlant finesse et audace. Une soirée hors du temps, sous le signe de la gastronomie et de l’art de vivre à la française. Sur réservation.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Ygrande, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Le Château d'Ygrande est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de rang pour la saison. Vos Missions: - Accueillir chaleureusement les clients, leur attribuer une table et leur présenter le menu. Assurer un service à table de qualité, convivial et professionnel. - Conseiller les clients sur le choix des plats et des vins en fonction de leurs goûts et du menu. Prendre les commandes avec précision et les transmettre à la cuisine. - Veiller à la bonne exécution des commandes en lien avec la cuisine, s'assurer que les plats sont servis dans les meilleurs délais et dans les meilleures conditions. - Superviser l'ensemble des tâches de son équipe (commis, serveurs) dans son secteur. Veiller à l'optimisation de l'organisation de la salle. - Veiller à la satisfaction client : Être attentif aux besoins des clients tout au long du service, répondre à leurs demandes, anticiper leurs attentes et gérer les éventuels litiges avec professionnalisme. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité : S'assurer que toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire sont respectées en salle. - Fidélisation client : Créer une atmosphère agréable et conviviale pour encourager la fidélité des clients. -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bouscat, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

RESPONSABILITES PRINCIPALES Il est responsable de la confection des repas des résidents, familles et personnels dans le respect des règles d'hygiène en vigueur. MISSIONS Prise en charge globale de la confection des repas, Prise en charge de la préparation des repas au plateau et à l'assiette Prise en charge globale de l'hygiène et de l'entretien des locaux de la cuisine et annexes, Participation à la relation avec les résidents, les différentes équipes et les stagiaires. ACTIONS Prise en charge de la confection des repas : - Connaître les grammages des produits et les appliquer, - Respecter les normes d'hygiène dès la réception des denrées jusqu'à la livraison du repas confectionné, - Confectionner les repas selon le menu défini en respectant les quantités et régimes alimentaires pour chaque secteur, - Avoir le souci d'une présentation agréable pour le service. Prise en charge globale de l'hygiène et de l'entretien des locaux de la cuisine et annexes : - Etre responsable de l'entretien des locaux : o Connaître les règles d'hygiène, o Connaître les techniques en matière de nettoyage, désinfection et décontamination, o Connaître les produits d'entretien adéquats, o[...]

photo Réveillon de la St Sylvestre à Lansac

Réveillon de la St Sylvestre à Lansac

Fête, Fête, Manifestation culturelle

Lansac 33710

Le 31/12/2021

Pour fêter le passage à la nouvelle année 2022, le comité de jumelage Lansac-Ravel organise un réveillon, animé par l'Orchestre Music Live. Menu tout compris à 88 € : Soupe Champenoise et ses amuses-bouche. Noix de St Jacques et gambas snackées à la fleur de sel. Risotto de riz noir et réduction de fruits rouge. Trou Charentais. Rôti de chapon farcis aux ceps, sauce au porto, mousseline de pommes de terre à la truffes, légumes de saison. Fromage et dessert. Café, digestif du chef offert, Champagne. Vins compris (rosé, blanc, rouge Côtes de Bourg). Sur réservation. Pour bien vous recevoir : Pass sanitaire obligatoire.

photo [ Annulé ] - Réveillon de la Saint Sylvestre

[ Annulé ] - Réveillon de la Saint Sylvestre

Fête, Fête, Manifestation culturelle

Saint-Médard-d'Eyrans 33650

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Le comité des fêtes organise le réveillon le 31 décembre 2021 à la salle des fêtes . Commençons ensemble 2022!! Traiteur Chef Cyril, et soirée en musique Retrouvrez le menu et les modalités d' inscription sur notre page facebook et notre site internet. Annulé. Tous les chèques reçus vont vous être retournes et nous vous remboursons des aujourd'hui par chèque les réservations payées par CB.

photo Réveillon St-Sylvestre au restaurant le Gaillanaï!

Réveillon St-Sylvestre au restaurant le Gaillanaï!

Fête, Fête, Manifestation culturelle

Gaillan-en-Médoc 33340

Le 31/12/2021

Le chef du restaurant le Gaillanaï vous propose pour l'occasion, un menu d'exception : . Cocktail rubis à la framboise et sa suite . 1/2 homard en bellevue et son verre d'entre deux mers . Escalope de foie gras de canard, bouillon aux truffes et son verre de sauternes . Trou normand . Grenadin de veau sauce champagne et girolles, légumes de saison . Duo de fromages, petit pot de confiture de cerise noires . Vacherin revisité maison . Le café et son mini canelé Vins vieux et champagne à la carte. Pas de piste de danse, mais un karaoké vous sera proposé pour animer cette soirée. Pour bien vous recevoir : Mesures sanitaires en vigueur.

photo Réveillon du nouvel an du Bistro Pharell au Château de la Dauphine

Réveillon du nouvel an du Bistro Pharell au Château de la Dauphine

Fête, Manifestation culturelle, Spectacle

Fronsac 33126

Le 31/12/2021

Soirée animée, magicien, hypnotiseur, animateur DJ Au menu: cocktail de Bienvenue et ses mises en bouche tartare de saumon sur une émulsion de fruits rouge foie gras de canard, son chutney et son petit moelleux filet de Dorade royale et sa sauce vanille Souris d'agneau avec sa sauce miel thym accompagné d'un gratin de pomme de terre grenailles et patates douces champagne gourmand à la façon du chef soupe à l'oignon petit déjeuner buffet, croissant, chocolatine, jus d'orange et café Pour bien vous recevoir : pass sanitaire obligatoire

photo Maison Georges présente soirée Saint-Valentin

Maison Georges présente soirée Saint-Valentin

Repas - Dégustation

Rions 33410

Le 14/02/2022

Encore quelques tables disponibles pour le 14 Février 2022:) Notre chef a imaginé un menu unique pour cette soirée spéciale Amuse bouche Entrée truite confite au citron vert, crémeux de chou fleur au lait de coco et cumin. Plat Filet mignon de veau au gril, purée de céleri caramélisé à la truffe, jus poivré. Fromage Foccacia de chèvre, compotée de pomme cidrée, jeunes pousses et vinaigrette au miel de Langoiran Dessert v Raviole au cacao, crème mamelaka chocolat au lait et gingembre, crumble de cacao à la fleur de sel et crème glacée. Mignardises

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